近年、韓国で流行中の「韓食プレミアムビュッフェ」。その代表格といえるのが、今回ワウソウルがご紹介する「自然別曲（チャヨンビョルゴッ）」です。2015年8月現在、全国に44店舗を構えるフランチャイズ店であり、バイキング形式でありながらも本格韓国料理が楽しめるとあって、老若男女問わず支持されているお店です。外国人旅行者にも人気が高く、限られた旅程の中で数多くの韓国グルメを楽しみたいという方におすすめです。

店舗によって異なりますが、今回ご紹介する「弘大（ホンデ）店」は、人気アパレルショップや映画館があるスタイリッシュなビルの3階に位置するお店です。エレベーターを降りるとそこには、昔ながらの韓国の村にタイムスリップしたかのような空間が広がっています。食事を楽しみながら、これらの“美”を感じられる点も人気の秘訣です。

席を確保すると、あとは自由にビュッフェを楽しむだけです。野菜、肉料理、麺類、ご飯もの、デザートと常に多様なメニューが揃いますが、カウンターではオーダーしてから受け取るシステムの、鍋料理や季節メニューも人気を集めています。熱々のお料理を美味しく頂けるのは嬉しいですね！

健康志向の韓国では、野菜を中心に摂れる「サラダバー」が以前より人気でしたが、近年は、美味しく食べて健康に！と考える人々が増え、韓国の伝統料理を見直す傾向にあるようです。ご飯もの、汁もの、多彩なおかずをバランスよく食べることによって健康なカラダが作られるのです。韓国の人々がどんな食事を好むのか、実際に感じながら「自然別曲」で有意義な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？