近年、韓国で人気を集めているハンバーガー。インスタントやファーストフード店のものでなく、自家製で作られるものが「スジェ（手製）バーガー」と呼ばれ、注目されています。健康志向にある韓国において、中の具材をカスタムできたり、カロリーや素材にこだわったスジェバーガーは韓国の人々のニーズにとても合っているようです。今回ワウソウルが訪れた「kraze burgers（クラジェバーガー）」は、“シェフが作るバーガー”というコンセプトで有名なお店です。

「kraze burgers 嘉会洞店」は、ソウルの人気観光地・北村（プクチョン）の一角に位置しているため、連日多くの観光者が訪れる店舗でもあります。朝は8時から営業しており、朝限定のセットメニューも販売されているのが特徴です。レストラン風の広い店内で、1日の計画を立てながらのんびり朝食というのも良いでしょう。

「kraze burgers」では、バーガーを注文するとこのようにお皿にポテトもトッピングされて登場します。ハンバーガーとポテトの相性が合うのは言うまでもありませんね！今回は、牛肉のパティを使用した「1998MATIZ」を注文！ハンバーガーの王道の姿をしたこのバーガーはもちろん人気NO.1！パティというよりも、ハンバーグがそのまま挟まっているようなボリュームがたまりません！パティの種類は牛肉以外にも豚肉や鶏肉からチョイスすることもでき、好みにあったバーガーが楽しめるでしょう。

お肉やパンだけでは栄養が偏ってしまうと心配な方は、サイドメニューにも注目してみてください！これは、セロリを使用した「セロリグラタン」です。あの独特な香りはほとんどせず、クリーミーで食べやすいため、小さなお子様連れの方にもおすすめです。この他にもサラダやスープをはじめとする多彩なメニューが揃っているので、ぜひご一緒にお召し上がりください。
・「1998MATIZ」：13,500ウォン
・「セロリグラタン」：7,000ウォン
☆ドリンクは別途、3,500ウォンより