アンニョンハセヨuccaです^^

年末のストップオーバーを利用して初仁川観光で行ってきた

チャジャンミョンが美味しかったのでご紹介です!

仁川と言えば「チャイナタウン」でしょー

↓

仁川・チャイナタウンが発祥の地

「チャジャンミョン（チャジャン麺）」※ジャージャー麺

食べなくっちゃーー!!

と、乏し過ぎる知識をフル活用(笑)

お店は韓国人インスタグラマーにお知恵を拝借しまして

チャイナタウンの Xin（シン・신）


なかなか華やかな店構えです!

xin（シン）のシェフはとても有名なお方なんだそうで

テレビ番組にも常連の유방년（ユ・バンニョン）さん



えっとジャージャー麺は

仁川チャイナタウンが発祥の地だから食べなくっちゃと言っておりましたが

Xinの代表メニューは…

단단면（担々麺）なんだってーー

はいっ長いものに巻かれますということでこちらの

坦々麺をオーダー!



豆もやしがトッピングされていて

お豆ちゃんと大きめのひき肉、椎茸が入ってます

日本の担々麺を想像するとちょっぴり異なり韓国風なのかな？

それとも本場中国の担々麺はこんな感じなのでしょうか？

チャジャンミョンと担々麺のハーフみたい

お味付けが好きな感じで麺もたまご麺みたいでモチモチ

好みもあると思いますが私はとっても好みです

美味しかったなーーー

ソウルにあったらリピしちゃう

そしてもう一品はタンスユッ



日本でいうところの酢豚

サクサクの衣と甘酸っぱいタレがこちらも美味しかったです

人気のようでお店は入れ替わり立ち代わりお客様で賑わってましたー



こちらのお方がシェフ？？

ジャパンのタスキをかけた美女とツーショット写真



ミスユニバース系の方？？

韓国版「料理の鉄人」的な番組にもご出演されているようですね



台湾で人気のヌガークラッカーもこちらの近くにあります

仁川はソウルから電車で1時間

プチトリップにもってこいの距離!

春は季節も良いしちょっぴり足を伸ばして

仁川観光なんてプランはいかがでしょー



Xin（シン・신）チャイナタウン店

住所 仁川市中区北城洞（プッソンドン）

3街3-36

TEL 032-761-8889

営業時間 11:00〜22:00