I' am コギラー ㅋㅋㅋ

高麗大時代の台湾チングと江南でお夕飯のお約束

コギラーのわたしのためにお肉担いでいながら爽やかスマイルの

このお方がド〜ンと看板になっている

チャドルバギ専門店 トルベギチッ をセレクトしてくれました


韓国あるあるネタ

社長自ら看板に出ちゃうヤツ

看板のお方、ご存知ですか？

ペク ジョンウォンさん!韓国外食産業の神のようなお方

お名前よりもお店を聞いたほうがあっってなるかしら？

セマウル食堂やペクダパンなどを手掛けているやり手

トルベギチッはその彼がプロデュースしているチャドルバギ専門店です



チングおすすめのチャドルチゲも頼みました



うーー染み渡るーーーおいしーーー

パンチャンたちはこちら



お店イチオシのチャドルバギ



チャドルバギは日本でいう牛のトモバラ？だったかな？

薄くスライスされた牛肉です

チャドルバギの美味しい食べ方というのが書いてありました

1 チャドルバギをよく焼く

2 焼いたチャドルバギをチャヤソースの

お野菜を巻き巻きして

3 一口でパクリ

だそうです!!



このチャヤソース

ポン酢ぽくてちょっぴりピリ辛で美味しい

チャドルバギの脂ぽさが良い感じに中和されて

パクパク食べれちゃうのです

チャドルバギ泥棒 ㅋㅋㅋ

サンチュで白米とチャドルバギと

サムジャンを巻き巻きしても美味でございます^^



お野菜やチャヤソース、キムチはセルフでお代わり自由でした

江南界隈の会社員でとても賑わってたよー



あのねお友達が焼いてくれたんだけど

カッリカリ ㅋㅋ に焼いてくれるので

もう少し 程よい頃に食べたかったかも

という心残りがあるのでまた食べに行きたいなぁと思ってます





チャドルバギ専門店

トルベギチッ 江南店

住所 ソウル市江南区駅三洞831-3

TEL 02-553-8295

営業時間 11:30〜05:00

最寄駅 江南駅4番出口すぐ