テイクアウトで自宅でも美味しく楽しめる韓国料理！

　先日、自宅でとても美味しい韓国料理を堪能しました。妻の手料理？いえいえ、違います。韓国料理専門店の持ち帰り料理、テイクアウトサービスを利用したのです。もちろん、店内でアツアツの出来たて料理をいただくのが一番だとは思いますが、持ち帰りの料理も想像以上に美味しくておすすめなのです。

その日は妻と二人で、ある韓国料理店で食事をしようと店まで出向いたのですが、あいにく店内は満席で、外に並んでいるお客さんも数組いて、しばらく席が空きそうもありませんでした。妻も私もお腹がかなり減っていたので仕方なく別の店を探そうとあきらめかけたところ、店先に「持ち帰りできるメニュー」という案内があることに気が付きました。持ち帰り料理って美味しいのかな？と迷っていたところ、常連のような感じのお客さんが数組来て、その持ち帰り料理を買っていきました。それを見た私たちは何となく安心し、それならばと初めてチャレンジしてみたのでした。





メニューは、つるつるのチャプチェ、カリカリの海鮮チヂミ、もちもちのトッポギ、甘辛プルコギ、野菜たっぷりのビビンバ、色々な種類のキムチと、好きなものを一通り選びました。自宅に帰り早速容器を開けてみると、海鮮チヂミはやはりしんなりとしてしまいましたが、お店の方に教えてもらった通り、フライパンに多めのごま油を入れ、揚げ焼きのような感じで焼き直してみると、カリッと美味しそうに焼き上がりました。その他のメニューもレンジで温め直し、綺麗にお皿に盛り付け、早速いただきまーす。う、うまい。私のとなりで妻も美味しいとうなっています。持ち帰りの料理が自宅でこんなにも美味しく食べれるとは、本当にびっくりしました。特に、韓国料理は濃い目に味付けされたメニューが多いので、自宅でも味がぼやけることがなく、持ち帰りにむいているのかもしれませんね。中でも一番おいしかったのは、カリッと焼き直した海鮮チヂミです。食感も香ばしさも最高で、お店で出来たてを食べるのとほとんど変わりません。ビビンバなども、自宅に石焼鍋でもあれば、さらに美味しく食べられることでしょう。

さらに持ち帰りの良いところは、自宅でゆっくりリラックスして食事の時間を過ごせることです。閉店時間や終電など、時間を気にする必要もありません。それゆえお酒もすすみますが、外で飲むより断然経済的なのも良いところですね。そんなわけで私も妻も、持ち帰りできる韓国料理にすっかりはまってしまったのでした。今では1ヶ月に数回は利用しているでしょうか。あなたももし、持ち帰りできる韓国料理を見つけたら、騙されたと思って一度試してみてください。想像以上の美味しさに、きっと満足すると思いますよ。

2014/07/23 16:35 入力