スイーツにこだわったカフェを巡る旅。
いつの時代も女性たちに人気なのは、そう「スイーツ」。辛いグルメのイメージが強い韓国でも、スイーツ人気は衰えるところを知りません。街にはさまざまな工夫が凝らされたデザートカフェが集まっていて、一体どこのお店が美味しいのか、一度は頭を抱えることになるでしょう。そこで今週のワウソウルは、スイーツにとことんこだわったカフェをみなさんにご紹介しようと思います。好みにあったお店を、ぜひチェックしてみてください!
CAFE GONDRY
世界の映画をモチーフにしたユニークなカフェ。
フランスの映画監督、ミシェル・ゴンドリーにちなんで付けられたという店名を持つ「CAFE GONDRY」。美味しいカフェメニューに加え、軽食やアルコールまで楽しめるこのお店は近隣オフィスのサラリーマンやOLたちから熱い支持を得ています。世界の映画をモチーフにした珍しいメニューが揃うなか、女性たちからは美容と健康によいスイーツメニューの人気が高く、そのどれもがオーナーをはじめ、周囲の人々のアドバイスによって誕生したものだといいます。
REMINIS CAKE
美味しいケーキと多様な紅茶を楽しめるお店。
フランスの製菓・料理学校「ル・コルドン・ブルー」を卒業したオーナーが焼き菓子を、日本に10年以上滞在経験のあるパティシエがケーキを担当する「REMINIS CAKE」。韓国では、フランス菓子と日本のケーキの融合を楽しめるお店は珍しく、女性同士やカップルのお客さんから特に高い人気を得ているといいます。ケーキにはコーヒーよりも紅茶がよく合い、こちらのお店では厳選されたこだわりの紅茶を豊富な種類のなかから選び、楽しむことができます。
CAFE W.e. begin(カロスキル1号)店
西洋と東洋の伝統が融合したスイーツが楽しめるカフェ。
韓国の伝統的なお菓子を西洋風にアレンジしたさまざまなスイーツメニューが楽しめる、カロスキルの「CAFE W.e.」。なかでも人気なのは、韓国の屋台スイーツ、ホットクをもとにして作られた「ホットクパンケーキ」です。その他、オーガニックフルーツを使用したオリジナルドリンクや、ワインカクテルなど、他のカフェでは味わえない珍しいメニューも豊富に揃い、午後の素敵なティータイムを華やかに演出してくれるお店です。
gororong
手作りマフィンの美味しいお店。
季節のフルーツや野菜、チーズなどをふんだんに練りこんだ手作りマフィンのお店「gororong」。西村の静かな街の一角に位置するこのお店は、お菓子作りが大好きなオーナーさんが開いた小さなプライベートカフェです。毎日約50個のマフィンを店内のキッチンで焼いているため、お店はいつでも甘い香りに包まれ、身も心もスイートに癒してくれるのが魅力的です。
AUX PETITS VERRES
マスターシェフが送る最上級のタルトを。
タルトとティーが美味しいお店「AUX PETITS VERRES」は、韓国の人気料理バトル番組「マスターシェフコリア シーズン1」で準優勝に輝いたパテシェ、パク・ジュヌ氏が運営するデザートカフェです。ショーケースには常時7種類のタルトが並び、それによく合う厳選されたティーと、ワインをはじめとするアルコール類も豊富に揃っているため、デートスポットとしてもおすすめしたいお店です。