人気の観光スポット三清洞（サムチョンドン）にある韓屋カフェ「小赤豆」。まさに「雪の華」という呼び名がぴったりの「ヌンコッピンス（別名“小豆かき氷”）」は、綿あめのようなふわふわのかき氷に、甘さ控えめのたっぷり小豆、お餅がトッピングされた「小赤豆」を代表する人気メニュー！そして、4種のアイスクリームから好みのフレーバーをチョイスできる「アイスクリームピンス」は、可愛らしいビジュアルと、ふわふわかき氷が同時に楽しめます。

明洞（ミョンドン）の名物ともいえる32cmソフトクリームの元祖「32パルペ」。ここで今、いちばんホットなのは「パルペ（パフェ）」！ボリューム満点でたったの4,500ウォンというお値段にもビックリです。パルペの種類は7パターンから展開されていて、好みのフレーバーやトッピングを選べるのがポイントです。甘いものが好きな方は食べないわけにはいきませんね！大人2人で食べてもお腹いっぱいになってしまうパルペです。

明洞（ミョンドン）の老舗カフェ「POEM」。キンキンに冷えた大きな真鍮の器に、山盛りになって登場するのが大人気のベリーベリーピンス！季節ごとにトッピングされるベリーは異なりますが、今回は大きなイチゴがゴロゴロと贅沢に。時間が経っても氷が解けにくい器の特性上、最後のひとくちまで食べ応えのある一品です。オーナー自ら毎朝市場に出向いて仕入れるという新鮮なフルーツに、健康によいナッツ類がふんだんに盛り込まれたピンスは、老若男女問わず多くの人々に愛されています。

「鉢植えスイーツ」の呼び名で人気の「BANANA TREE」。ビッグなファブン（鉢植え）に雪のようにサラサラとした氷、それを多い隠すようにたっぷり流し込まれるのは、お母さんの手作りを思わせる「BANANA TREE」の特製あずき！アクセントのお餅がふわふわと美味しく、シャベルで豪快に混ぜていただくのがポイントです。

「トリプルチョコレートピンス」で有名な明洞の「cacao green」。美しく削られたチョコレート牛乳のかき氷の上に、塔のように重ねられるのは、お店で手作りされたジェラートチョコアイスクリーム。そして、生チョコとブラウニー、シュガーパウダー、荒削りのアーモンドがトッピングされています。特に、一口サイズの生チョコと柔らかいブラウニーと、なめらかなジェラートアイスクリームの調和が絶品です。