地下鉄3号線「景福宮（キョンボックン）駅」から徒歩5分の場所に位置する「通仁（トンイン）ピンス」。食べ物が美味しいことで有名な「通仁市場（トンインシジャン）」からもほど近く、西村（ソチョン）散策の合間に気軽に立ち寄ることのできる立地条件を持つこのお店は、その名の通り「ピンス（かき氷）」をメインに取り扱うお店！オープンから間もないにも関わらず、すでに話題の「通仁ピンス」。一体、どんな秘密が隠されているのでしょうか？

道路沿いに位置する「通仁ピンス」は、素朴ながらも道行く人々の視線を集めるお店。その秘密は、すっきりとした店構えに、シンプルなインテリア、こだわり抜かれたメニュー構成。多彩なメニューが揃うカフェも魅力的ですが、ここでは5種のピンスとおしるこ、2種のドリンクのみが販売されています。しかも、そのすべてが手作りのオーガニックメニュー。小さなお子様からお年寄りまで、幅広い年代の人々が安心して口にできるスイーツが楽しめます。

5種のピンスにはパッピンス（小豆）・緑茶ピンス・イチゴピンス・アーモンドピンス・五味子ピンスがあります。なかでも一番人気はやはり「通仁ピンス」を代表する「ヌンコッ（雪の華）パッピンス」。雪のようにさらさらと柔らかい氷に、手作りの練乳（追加可能！）と、手作りの小豆がたっぷりとトッピングされた、いわば王道ピンス。とてもシンプルに思えるピンスですが、ここでは、氷、練乳、小豆それぞれの味を最大限に楽しむために、全体を混ぜずにアイスクリームをすくうようにして食べることがおすすめされています。

パッピンス：8,000ウォン
緑茶ピンス：10,000ウォン
イチゴピンス：9,000ウォン
五味子ピンス：8,000ウォン
アーモンドピンス：8,000ウォン
タンパッチュッ（おしるこ）：8,000ウォン
テチュ（なつめ）ラテ：6,000ウォン
五味子茶：6,000ウォン