ここはソウル・三清洞（サムチョンドン）。韓国の伝統家屋である韓屋（ハノク）をアレンジしてつくられたおしゃれなカフェなどが軒を連ねるなか、一段高くなった見晴らしのよい場所に今回ワウソウルがご紹介する「SUJI KIM（スジ　キム）パランテムンチプ」があります。「パランテムンチプ」とは韓国語で「青い門の家」を表す言葉。その言葉通り、目がさめるような爽快な青い門が私たちを出迎えてくれます。ここでは、身体に優しい有機能食材のみを使用した韓国式家庭料理が食べられるとあって、2013年5月のオープン早々、韓国のグルメ番組でも取り上げられるほどの話題を呼んでいるお店なのです。

「SUJI KIM パランテムンチプ」のオーナー、SUJI KIM先生はこれまでお弁当アートの世界で活躍をされてきた方です。今をときめく韓流アイドルやスター、キャラクターなど、ジャンルを問わないさまざまな被写体を描いたSUJI KIM先生のオリジナルお弁当箱と有機能食材を使用したお弁当は、韓国国内外から高い評価を得て「SUJI KIMのお弁当アート」という著書まで出版するほどに。料理の技術のみならず、アーティスト性に富んだSUJI KIM先生のこだわりインテリアを感じられる「パランテムンチプ」は三清洞の隠れ家のようなお店です。

お店に入って真っ先に目がいくのは、こちらのインテリア雑貨。日本のアニメや音楽が大好きというSUJI KIM先生が個人的にコレクションしてきたアイテムがずらりと揃います。特に「X JAPAN」の大ファンだと語るSUJI KIM先生は、X JAPANが韓国でコンサートを行った際のファンクラブ用お弁当の制作も担当されたそうです。

次に注目していただきたいのがこちら、食器棚に入ったお鍋です。インテリア効果も抜群のこのお鍋は日本でも人気の高いフランスのキッチンブランド「LE CREUSET（ル・クルーゼ）」のもの。ここ「パランテムンチプ」ではすべての料理がこの「LE CREUSET」のお鍋や食器に盛り付けられて提供されます。

「パランテムンチプ」では、有機能食材・無農薬野菜のみを使用したメニューのみを取り扱っています。それに加え、化学調味料は一切使用せず、家庭で食べるような親しみやすい味付けが子ども連れのお客さまにも愛されている理由のひとつです。価格は、一人前20,000～40,000ウォン代と少々値が張りますが、確かな素材と100%の美味しさを求められる方にはぜひ一度味わっていただきたいです。

「SUJI KIM パランテムンチプ」、いかがでしたか？実は、このお店のほかにも近隣にもう一店、訪れていただきたいお店があります。それは「SUJI KIMアートカフェ」です。「パランテムンチプ」では食べられないとっておきスイーツやドリンクが気軽に楽しめる、こちらも有機能食材のみを使用したオーガニックカフェです。「昌徳宮（チャンドックン）」の裏手、「北村1景」と呼ばれる地点に位置しています。北村韓屋村（プクチョンハノクマウル）の散策はぜひ、足を運んでみてください。

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