韓国旅行で欠かせないのは、なんといっても美味しい食事！すっかりおなじみの焼き肉に加え、鍋料理も食べたいですよね。今回ワウソウルがご紹介するのは、韓国の食通がうなる南大門（ナムデムン）の有名店「束草（ソッチョ）センテチプ」。生スケトウダラをまるまる一匹使用した、ボリューム満点！栄養満点！の「センテタン」をはじめ、多様な海の幸が楽しめるお店です。実は、韓国の人々は海鮮料理が大好き！これまで食べたことのなかった韓国独自のお鍋の世界へ、みなさんをご招待します。さっそく、店内へご案内しましょう！

朝は9時から営業している「束草センテチプ」。海鮮丼など、手軽に食べられる食事は朝食や昼食時に人気で、お酒のおともにぴったりのお刺身や鍋料理はやはり、仕事帰りのサラリーマンたちに支持されます。知る人ぞ知る地元の有名店なだけあって、外国人旅行者の姿はなかなか見られませんが、一度食べたら病みつきになる「センテタン」の美味しさに、リピーター続出です！

たっぷり野菜で覆い尽くされたボリューム満点のお鍋がテーブルに運ばれてきます。ここでもうひと煮立ちさせると、いよいよ食べることができます。前述した通り、このお鍋には生スケトウダラがまるまる一匹入っていて、ほろほろの柔らかい白身はもちろん、たらこや白子までもが惜しみなく味わえる逸品！
センテタン（メウンタン※辛い鍋）
大：40,000ウォン（4名以上）
中：35,000ウォン（3～4名）
小：25,000ウォン（1～2名）

贅沢にも姿を現した白子！辛いスープでぐつぐつ煮込むことで、魚本来の生臭さはまったくなくなり、まろやかでコクのあるお鍋ができあがります。味はもちろんのこと、健康にも嬉しいお鍋を気の合う仲間やファミリーで囲みながら、ディープな韓国の夜を楽しんでみてはいかがでしょうか？センテタンにぴったりのお酒はもちろん焼酎（ソジュ）！ぜひ一度、お店のほうへ足を運んでみてくださいね。