トッポギを好きな人なら1度は食べたことのある「モッシドンナ」の即席トッポギ。
高級感はないが、少し古びた三清洞（サムチョンドン）の小さな路地にあるこの小さなトッポギ店が“おいしい店”として有名になった理由は、まさに20年間“変わらない味”を守ってきているからです。変わらない味の秘訣は20年前に多くの試行錯誤を重ねて開発したソースのおかげ。韓国でトッポギは間食ですが、「モッシドンナ」のトッポギは1食の食事と言っても過言ではありません。

「モッシドンナ」の店名は韓国語の먹고（モッコ、食べて）、쉬고（シゴ、休んで）、돈내고（ドンネゴ、お金払って）、나가（ナガ、出る）の頭文字をとって付けたものです。

店に入ると店員が注文書をくれます。日本語でもメニューが書かれてあるので、問題なく注文できます。「トッポギ」はチーズトッポギ、プルコギトッポギ、プデトッポギ、野菜トッポギの全5種類です。「モッシドンナ」のトッポギはトッピングによって（チーズ、海鮮、プルコギなど）種類が分かれているため、いくつかのトッポギを一度に味わうことができます。
例えば2人前を注文する場合、チーズトッポギ、野菜トッポッキを一緒に注文すると、1つの鍋の中にチーズトッポギと野菜トッポギの2種類のトッポギが一緒に入って出てきます。トッポギの価格は1人前4,000ウォンで、2人前から注文可能です。

トッポギに追加で入れられるサリ（トッピング）が多様な「モッシドンナ」！なんと11種類もあります。しかし注意しなければならないことが1つあります。追加トッピングの注文はトッポギを注文するときに一緒にしなければならないこと。食べ始めてから追加トッピングの注文はできないので、最初に注文することを忘れないでください！サリ（トッピング）全メニューの価格は1,000ウォンです。

トッピングの中で一番人気が高いのは“ラーメン”と“焼き餃子”です！

* 2名：トッポギ2種類＋サリ（トッピング）1～2種類＋ポックンパッ
* 3名：トッポギ2～3種類＋サリ（トッピング）2～3種類＋ポックンパッ
* 4名：トッポギ3～4種類＋サリ（トッピング）2～4種類＋ポックンパッ

「モッシドンナ」のトッポギが愛されている理由は、上記でも記したように変わらない味にありますが、この変わらない味の特徴は、刺激的ではないながらも、程よく甘い味付けです。最近韓国のトッポギは辛くて刺激的な味が好まれる傾向にありますが、「モッシドンナ」の刺激的ではないおいしいトッポギは日本人が食べやすい味です。

5種類のトッポギのうち、一番人気が高いのは海鮮とチーズをまぜたトッポギ！チーズがトッポギソースに溶けてソースの味をより深めてくれます。海鮮はイガイ（貝）とイカの2種類が入っていて、特にイガイの殻の中にトッポギソースを入れて、イガイと一緒に食べると本当においしいです。しかし、何と言っても「モッシドンナ」のトレードマークは餅！一口サイズで、表面は柔らかく、中はもちもちした餅は、食べた後でも忘れられない食感を持っています。

トッポギは鍋に入って、ほとんど火が通った状態で出てきます。でもすぐに食べないでください！テーブルごとにガスコンロが設置されているので、そこでもう一度ぐつぐつするまで煮てから食べてくださいね。

トッポギを全部食べたら、残ったソースにご飯とノリ、コーンを入れて、ポックンパッ（焼き飯）にして食べます。ご飯の量は人数分注文するのではなく、すでにお腹がいっぱいなので、味を楽しめるように適量だけを注文することをおすすめします。。例えば2人の場合は1人分、4人の場合は2人分ぐらいがちょうど良いです。

「モッシドンナ」見つけやすい方法のうちの1つが、人々が列に並んで待っている場所を探すといい、という話があるほどで、基本30分待ってやっと味わうことができる場所です。できるだけお昼の時間12時から2時間は避けて行くほうが良いです。韓国に行ったら必ず食べてみたいトッポギ、「モッシドンナ」で一緒にどうですか？